Анализ динамики цен на сахар: факторы и прогнозы
На мировых рынках сахарных фьючерсов накануне наблюдались смешанные тенденции: мартовские контракты на сахар сорта №11 на Нью-Йоркской товарной бирже закрылись с небольшим увеличением на 0,04 пункта (+0,27%), в то время как мартовские контракты на белый сахар на лондонской бирже ICE снизились до 2,5-месячного минимума, потеряв 1,00 пункта (-0,24%).
Одним из ключевых факторов позитивного изменения цен на сахар в Нью-Йорке стало укрепление бразильского реала, который достиг 20-месячного максимума. Это обстоятельство негативно сказывается на экспортных продажах бразильских производителей сахара, поскольку более дорогая валюта делает сахар менее конкурентоспособным на мировом рынке. Однако, несмотря на это, цены на сахар остаются под давлением из-за роста глобального производства.
Согласно отчету Национального союза производителей сахара Бразилии (Unica), к декабрю объем производства сахара в Центре-Юге страны увеличился на 0,9% по сравнению с предыдущим годом и составил 40,222 миллиона тонн. При этом доля тростника, перерабатываемого на сахар, возросла до 50,82% в сезоне 2025-2026 годов, что на 2,66% выше показателя предыдущего года.
В Индии, втором по величине производителе сахара в мире, произошло значительное увеличение объемов производства. Ассоциация сахарных мельниц Индии (ISMA) сообщила, что совокупный объем производства сахара в стране с 1 октября по 15 января возрос на 22% в годовом исчислении и составил 15,9 миллиона тонн. Это привело к пересмотру прогноза производства на текущий сезон с 30 до 31 миллиона тонн, что на 18,8% больше по сравнению с предыдущим годом. Однако, стоит отметить, что ISMA снизила свои прогнозы по использованию сахара для производства этанола, что может открыть возможности для увеличения экспортных поставок.
Следует также отметить, что будущие экспортные перспективы из Индии выглядят довольно оптимистично. Индийский министр продовольствия сообщил о возможности допуска дополнительных экспортных объемов сахара в рамках плана по урегулированию внутреннего избытка. В ноябре было объявлено о разрешении экспортировать 1,5 миллиона тонн сахара в течение сезона 2025-2026 годов, что может значительно облегчить ситуацию на внутреннем рынке.
Прогнозы касательно глобального избыточного предложения сахара остаются медвежьими, что негативно сказывается на ценах. Аналитическое агентство Covrig повысило свои прогнозы по глобальному избыточному предложению сахара на 2025-2026 годы до 4,7 миллиона тонн, однако ожидает, что в следующем сезоне этот показатель снизится до 1,4 миллиона тонн, так как низкие цены могут привести к сокращению объемов производства.
Финансовые аналитики обращают внимание на то, что рекордные объемы производства сахара в Бразилии также являются негативным фактором для цен. Бразильское агентство по прогнозированию сельскохозяйственных урожаев (Conab) увеличило свой прогноз сахарного производства в Бразилии для сезона 2025-2026 до 45 миллионов тонн, что на 0,5 миллиона тонн выше предыдущего прогнозируемого значения.
Таким образом, текущие и прогнозируемые данные свидетельствуют о сложной ситуации на глобальном рынке сахара, где высокие объемы производства как в Бразилии, так и в Индии могут сохранить давление на цены в течение ближайшего времени. Эксперты рекомендуют следить за дальнейшими изменениями в валютных курсах и государственной политике, влияющей на экспортные возможности, так как эти факторы могут существенно влиять на динамику цен в будущем.





