Цены на сахар достигают новых максимумов: факторы, влияющие на глобальный рынок
Цены на сахар на международных рынках значительно выросли, что стало результатом ослабления доллара США и, в частности, резкого короткого закрытия на фьючерсах на сахар. По данным сегодняшних торгов, фьючерсы на сахар в Нью-Йорке (марта 2023 года, #11) поднялись на 0.39 доллара (+2.73%), а фьючерсы на лондонский белый сахар (марта 2023 года, #5) увеличились на 12.30 долларов (+3.04%).
Падение цен на сахар начало фиксироваться в начале недели: фьючерсы в Нью-Йорке упали до минимального уровня за 2.5 месяца, а в Лондоне цены достигли пятилетнего минимума. Основной причиной стали прогнозы о глобальном избытке сахара и увеличении его производства, которые оказывают давление на рынок. Специалисты компании Green Pool Commodity прогнозируют, что в 2025/26 годах мировой избыток сахара составит 2.74 миллиона тонн, а в 2026/27 годах — 156 тысяч тонн. Аналитики StoneX подтверждают тенденцию, ожидая избыток сахара в размере 2.9 миллиона тонн в 2025/26 годах.
Важным фактором, влияющим на предложение, является информация, предоставленная бразильским агентством Unica, согласно которой совокупное производство сахара в Центре-Юге Бразилии в 2025-26 годах увеличилось на 0.9% в годовом исчислении и составило 40.222 миллиона тонн. Это произошло на фоне роста доли тростника, перерабатываемого для производства сахара, до 50.82% в 2025/26 годах по сравнению с 48.16% в 2024/25 годах.
Тем временем, Ассоциация сахарных заводов Индии (ISMA) сообщает о 22%-ном увеличении производства сахара в стране в период с 1 октября по 15 января, которое достигло 15.9 миллиона тонн. Прогноз ISMA относительно общего производства сахара в Индии на 2025/26 годы повышен до 31 миллиона тонн, что соответствует увеличению на 18.8% по сравнению с предыдущим годом. Обратите внимание, что индийские власти, стремясь сократить внутренний избыток, могут разрешить дополнительные экспортные поставки сахара.
К тому же, планы Индии по увеличению экспорта будут способствовать дальнейшему падению цен, особенно на фоне тех решений, которые уже приняты Министерством продовольствия страны. В ноябре индийские власти разрешили экспорт 1.5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26.
Прошлые прогнозы о глобальном избытке сахара остаются негативным фактором для цен. Так, аналитическая компания Covrig повысила свои прогнозы по избытку до 4.7 миллиона тонн, однако ожидается снижение этого показателя до 1.4 миллиона тонн в 2026/27 годах из-за того, что слабые цены будут сдерживать производство.
Данная ситуация на рынке сахара указывает на важные изменения в глобальной цепочке поставок и показывает уязвимость цен к колебаниям экономической политики и климатическим факторам. Учитывая эти тенденции, экспертам и производителям стоит пристально следить за развитием событий, чтобы своевременно адаптироваться к меняющейся конъюнктуре.
